新中国成立75年来，特别是改革开放以来，百姓物质生活水平发生了翻天覆地的变化。随着消费需求的日新月异，消费市场也经历着一次次深刻变革，从计划经济到市场经济，从传统零售到电子商务，直至如今的社交电商、直播带货，新型消费加速培育，不断推动市场向前、向新而行。
城市在发展的进程中，总会给人们留下鲜明的记忆和标识。而对于淄博人来说，人民商场、公园商场、淄博商厦、万象汇、万达……一个又一个商业地标都是留在心中的闪亮印记。
“印象中最深刻的还是淄博商厦，当时可是金晶大道上一座具有标志性的商业建筑。”这是张店区“80后”市民张欣蕊对淄博商业最初的记忆。“这里有淄博的第一家麦当劳、第一台观光升降电梯。我结婚时，家电是从淄博商厦买的，后来有了孩子，有机食品蔬菜也从那里买，无论是用的、吃的，都让人特别放心。”曾经的记忆，在张欣蕊脑海中泛起涟漪。
在1995年年底，淄博商厦开业之前，老张店的商业布局也基本集中在金晶大道周边，包括南面的天乐园、人民商场，西面的公园商场、九州商场等。随着淄博商厦、银座商城等综合类商场渐次落地，爱客家、大润发等大型超市也以另一种姿态来到淄博，人们的购物方式逐渐从计划经济时期的柜台货架式购物，转变为市场经济时代的开放式、自选式购物。
如今，在中心城区的美食街商圈，淄博商厦依然与万象汇、银座商城发挥着各自不同的优势，为广大购买的人提供多元化的购物服务和消费体验。以万达、吾悦广场等为代表的淄博新区商业也成长起来，加之水晶街、星河街等新兴商业街区的出现，让百姓的生活、消费更丰富、更便利。
1990年，新星集团的前身淄川区供销社购销总部正式成立。1999年，新星超市连锁店在淄川区双杨镇开业，成为国内率先把超市开到农村乡镇的典范。“也就是从1999年开始，我们同步启动连锁经营、物流配送等现代化流通方式。”新星集团董事长陈福珍向记者介绍，2005年，中国零售业开启“万村千乡”时代，新星集团作为“万村千乡”工程的发源者，成为全国行业内的一面旗帜。
2022年，新星集团精准对接农村消费升级的迫切需求，探索集购物、休闲、线上线下一体化的“新业态”，打造乡镇商贸中心的全国样板。
如今，海尔新星物流公路港中，1万平方米的全国首家仓储气膜仓已经投入到正常的使用中，10万平方米的物流仓主体工程业已竣工，中国物流、顺丰、京东、日日顺等知名物流公司先后入驻，每天30万件商品从这里流转……
在商贸格局的颠覆式演变中，淄博商厦、新星集团等商业巨头都不约而同地选择拥抱电商时代、适应电商时代。
9月23日一早，王东伟像往常一样查看网络销售的数据指数，琢磨着再把线下工厂的生产量提一提。一买一卖，相比之前的线下销售，王东伟的工作轻松了不少，客户网上下单，商品从工厂直接发货。
在淄博市，像王东伟这样的电商人不在少数。市商务局发布的多个方面数据显示，2024年上半年，全市网络零售店铺92619家，电商零售企业4646家，累计直播场次112548场，网络零售额102.03亿元，同比增长8.4%。山东秀天下文化传媒有限公司等2家企业被认定为山东省电商直播基地。
在互联网技术的快速的提升下，消费者不再满足于单一的线上浏览与购买，而是追求更真实、互动的购物体验，直播电商应运而生。
9月21日，淄博秀天下电商直播生态小镇的多个直播间刚刚经历了直播“大战”。创始人陈超和记者说，2010年到2020年是传统电商发展的蓬勃期，直播带货兴起后，模式已发生改变。“对公司来说，通过直播的方式卖货是目的之一，究其根本是形成集人才教育培训、营销方法、管理体系于一体的整体互联网营销方案。”陈超说，目前秀天下正在以此进行业务拓展。
的确，对于商家和平台来说，如何平衡传统电商与直播电商这两种模式，创造更具吸引力的购物体验，是在未来竞争中致胜的关键所在。
随着生活水平提升与消费观念更新，文化旅游在居民消费性支出中占的比重越来越大。
周村古商城是淄博的一处商业、文化地标。明清时期，这里商贾云集，被称为“旱码头”。“1993年之前，周村古商城里卖啥的都有，就是一处方便周边居民的商业贸易市场。”周村古商城负责人荆春宝说。
1993年，张艺谋为电影《活着》拍摄选址，敲定周村。《活着》拍摄完毕后，当地政府大力挖掘鲁商文化，深耕周村古商城的商业文化价值。2007年，周村古商城4A级景区挂牌成功。
随着景区的逐步完善成熟，游客的不断增多和文旅消费的一直在升级，2017年，周村古商城开始着手创建5A级景区。“从基础设施的全面改造，到小街小巷老旧房屋的提升，再到青春剧场、胡同小酒馆等250余个文化项目的引入，周村古商城经历全方位升级，今年7月份全方面进入5A级景区创建迎检期。”荆春宝说。
立于周村古商城街头，放眼望去，这座历史悠远长久的商城已露出崭新的“天际线”，街道整洁而古朴，各具文化特色的院落内，文化表演轮番上场，头戴饰品、身着古装的游客来回穿梭……
据市文化和旅游局统计，淄博市现有A级旅游景区81家，全国乡村旅游重点村4个，省级乡村旅游重点村19个。2024年上半年，景区和网红打卡点等主要文旅消费场所接待游客人数和收入增长明显，淄博文旅消费场景正从单一走向多元。
开元溶洞景区是又一个较具代表性的文旅消费场所。“过去，景区只有一个溶洞，现在旅游业态逐渐完备升级，悬空漂流、高空滑索等游乐项目一应俱全。”淄博开元溶洞旅游有限责任公司董事长张以涛说，十几年前，从山下检票口到山上的溶洞入口，只有一条不到6米宽的石子路。现在，景区不仅有多个大型停车场，道路也拓宽了一倍，能够容纳上千人同时入园。今年1至8月，该景区接待游客18万人次，旅游总收入1500余万元。
时代在变，消费方式在变，不变的是在守正创新中对品质的执着追求，而这样的追求，让“淄博品牌”一路闪亮。
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